अब ऑनलाइन खाना ऑर्डर करना होगा ज्यादा महंगा, रेस्टोरेंट्स ने स्विगी, जोमैटो पर कीमतें 10 से 60% तक बढ़ाई
रेस्टोरेंट्स ने स्विगी, जोमैटो जैसे ऐप के ग्राहकों के लिए खाने और मिठाइयों के दाम 10% से 60% तक बढ़ा दिए हैं. कमीशन और प्रमोशन लागत बढ़ना इसकी वजह बताई गई है. जेफरीज की एक रिपोर्ट के मुताबिक, करीब 80% रेस्टोरेंट टेबल पर बैठ कर खाना खाने वाले ग्राहकों की तुलना में ऑनलाइन ऑर्डर करने वालों से ज्यादा दाम वसूल रहे हैं.
रिपोर्ट के मुताबिक, मुनाफे में आने के लिए फूड डिलीवरी ऐप्स ने रेस्टोरेंट से मिलने वाला टेक-आउट चार्ज यानी कमीशन बढ़ाया है. इसी को देखते हुए रेस्टोरेंट्स ने भी डिफरेंशियल प्राइसिंग का तरीका अपनाया है. जेफरीज ने देश के आठ बड़े शहरों के 80 रेस्टोरेंट का सर्वे कर इनकी ऑनलाइन-ऑफलाइन कीमतों के विश्लेषण किया.
जेफरीज ने देश के 8 प्रमुख शहरों में 80 रेस्तरां का सर्वे किया और खाने की ऑनलाइन और ऑफलाइन कीमतों की तुलना की. इसमें संस्था ने 120 से 2,800 रुपए तक के 240 ऑर्डर बनाए, जिन्हें अलग-अलग संस्थानों से ऑर्डर किया. सर्वे में 80% रेस्तरां में डिश की कीमतों में ऑनलाइन और ऑफलाइन में काफी बड़ा अंतर नजर आया है.
